食品加工污水处理方案与工艺流程介绍

        比较常见的食品制造加工业包括烘焙食品、糖果、巧克力、方便食品、乳制品、干制蔬果类、油炸果仁类等等。可见，食品加工企业的种类和规模数不胜数。作为食品加工企业，随着国家对污水排放要求逐步提升，如何以低成本实现废水排放达标，成为了一个不太容易解决的问题。不同种类的食品加工行业、企业及食品加工种类，所采取的污水处理工艺往往会有较大不同。不光如此，食品加工企业污水处理方案、方法还受到污水处理量、污水水质、具体排放要求等详细数据等的影响。

 食品加工污水处理的难点：

        食品加工污水中含各种微生物，有机物含量高，可生化性比较好，悬浮物浓度高。此外，此类废水中还含有大量的糖类，原料的碎末、食品添加剂等，容易腐败发臭。同时，由于污水水量取决于订单、产量以及季节性等客观因素，增加了废水处理难度。目前市场上已经有非常成熟且完善的食品加工污水处理工艺及成熟经验可借鉴。整体来看，食品加工污水具有投入成本高、出水无法稳定达标排放、设备操作复杂、能耗高的难点。

1.预处理：食品在加工处理时需进行一定程度的预处理，通过预处理将大量分子污染物隔离出来进入隔油池，再去除大部分的浮油，隔油池出水进入调节池，均化水质和水量。

2.生化处理：经过预处理后的污水被送入生化系统进行生化处理，在混凝池内进行沉淀，将其中的悬浮颗粒物去除掉，进入厌氧系统，对污水中的COD进行降解，达到脱氮除磷的效果，后续可采用活性污泥法进一步进行处理。

3.深度处理：厌氧处理后的出水直接进入到A/O池，借助好氧菌和反硝化细菌，继续去除污水中的COD。 经过生化处理的污水进入二沉池，并由生物滤池对污水进行高层度处理，这样便可以确保出水的水质达到规范标准的规定要求。

 不同的工艺流程可能会因具体食品加工污水的成分、浓度等不同而有所差异，建议咨询网站客服人员获取污水处理专业人士建议。