食品加工厂变性淀粉废水处理

       变性淀粉废水是指在淀粉加工过程中产生的废水，其中含有大量的变性淀粉及其降解产物、有机物以及其他杂质。由于其高度污染性和对环境的潜在影响，变性淀粉废水的治理和处理成为了重要的环境问题。变性淀粉废水主要来自于淀粉加工工业，包括淀粉的酶法、物理法和化学法加工过程中产生的废水。在淀粉加工中，常见的变性方法包括酸处理、氧化处理、热处理等，这些处理过程会使淀粉发生化学结构和物理结构的改变，从而提高了其在工业上的应用性能。然而，这些变性处理也同时带来了大量的废水问题。

 变性淀粉废水具有以下特点:

1. 高浓度:变性淀粉废水中含有大量的变性淀粉及其降解产物，导致废水的浓度较高，处理难度较大。

2. 高BOD/COD比值:由于变性淀粉废水中有机物的类型较多，导致其BOD/COD比值较高。

3.高氮和磷含量:变性淀粉废水中常含有较高的氮和磷含量，对水体生态环境造成潜在危害。

目前，变性淀粉废水的处理方法主要包括物理、化学和生物处理等多种技术。

1.物理处理

物理处理方法主要通过物理操作，如筛网过滤、沉淀、离心等，将悬浮物和可溶性物质从污水中分离出来。这些方法适用于处理废水中悬浮物较多的情况，但对于溶解性有机物和高浓度的变性淀粉废水效果有限。

2.化学处理

化学处理方法主要采用化学药剂对变性淀粉废水进行处理，例如氧化剂、还原剂、沉淀剂等。这些化学药剂可以使废水中的污染物发生氧化、还原和沉淀反应，从而达到净化水

3.生物处理

生物处理方法是通过利用微生物降解废水中的有机物来达到净化水质的目的。常用的生物处理方法包括生物滤池、活性污泥法、厌氧处理等。生物处理方法具有操作简单、处理成本低、产生无毒物质等优点，是目前最常用的变性淀粉废水处理方法之一